fbpx
рубрика сайта

Секреты аюрведы

Все Книги Ольги Валяевой


Традиционный аюрведический обед Традиционный аюрведический обед

Традиционный аюрведический обед. Вы просили рецепт самого простого и полезного аюрведического обеда. Все просто – это рис и дал. Далом называют все виды бобовых. С рисом все просто. Сперва нагреваем посуду (я люблю делать в сковороде), кладём масло гхи, затем рис.



Боремся с вирусами в домашних условиях Боремся с вирусами в домашних условиях

Боремся с вирусами в домашних условиях. Сейчас в мире творится полный беспредел – огромная шумиха по поводу вируса…. Давайте поговорим о вирусах, как взрослые и адекватные люди? Что мне хочется сказать в этой теме. Мы же с вами ведьмы.



Печеньки от Матвейки Печеньки от Матвейки

Ещё один рецепт от нашей семьи! Печеньки от Матвейки. Видео этих печенюшек мы уже записывали семь лет назад. А теперь кратко, по существу. Самые важные акценты. Рецепт был модифицирован после знакомства с аюрведой, хотя он все равно не идеален.



Аюрведические блины Аюрведические блины

Ещё один рецепт супер-блинов — уже по аюрведе. Аюрведические блины. Что внутри:
2 стакана муки — цельнозерновой! Литр сыворотки молочной — продается в магазинах. Чайная ложка соды. Чайная ложка соли. Столовая ложка сахара (у нас тростникового). 2 столовых ложки псиллиума…



Мы не хотим быть здоровыми Мы не хотим быть здоровыми

— Знаешь, милая моя, самое главное — здоровье! — говорила мне как-то одна дама, выпуская в сторону дым от сигареты. Мы сидели с бокалами пива, общались о жизни…. Мне было 20 лет, ей уже за 40. Она рассказывала мне о своих диагнозах, продолжая дымить. После пива она заварила кофе. Мы не хотим быть здоровыми.



Чечевичные котлеты! Чечевичные котлеты!

Когда я говорю вам, что привычки надо менять, вытесняя одно другим, чечевичные котлеты — идеальный пример. Вместо мясных котлет можно готовить из бобовых — и полезно, и питательно, и вкусно! Причём каждый может сделать их по своему вкусу.



Индийская кухня, ведическая кухня и аюрведа Индийская кухня, ведическая кухня и аюрведа

Сейчас кого-то наверняка удивлю. Представляете это три разных направления в кулинарии! Индийская кухня далеко не всегда гармонична по аюрведе — как и ведическая. Кроме того, индийская не всегда равно ведическая. Это примерно как у нас с вами — наши предки питались сильно иначе, чем мы сейчас.



Работают ли БАДы и кому они необходимы? Работают ли БАДы и кому они необходимы?

Сегодня многие знают про существование и эффективность натуропатии, о БАДах, правилах приёма. Сегодня все это легко можно заказать на том же iНerb. И это здорово! Другой вопрос, что сейчас многие пьют это все, не меняя образа жизни. Считая, что так тоже можно что-то изменить. Работают ли БАДы и кому они необходимы?



Кичари – золотое блюдо аюрведы Кичари – золотое блюдо аюрведы

Его называют по-разному — кичади, кичари, кичри, китчари, кхичари, кичири и так далее. Но суть одна. Это идеально сбалансированное блюдо и с точки зрения современной диетологии, и с позиции аюрведы. Все очищающие программы проводятся, взяв за основу кичари. Мы его будем называть так :)

+ Показать еще